奶油煙薰三文魚、韭菜馬鈴薯湯

奶油煙薰三文魚、韭菜馬鈴薯湯

材料:

牛油

  • 2個大韭菜,切成薄片
  • 1片月桂葉
  • 1 茶匙 有機板栗蜂蜜
  • 1kg馬鈴薯,切成丁
  • 1升雞肉或蔬菜湯
  • 100ml雙份奶油
  • 200克煙薰三文魚,切成條
  • 細細的一束韭菜

在一個大鍋中加熱牛油,然後加入韭菜和月桂葉。 用小火煮8-10分鐘,或者直到韭菜變軟為止,然後攪拌馬鈴薯直到沾滿牛油。將湯汁和奶油倒入鍋中,然後小火煮10-15分鐘,直到馬鈴薯變軟為止。加入三分之二的煙薰三文魚,攪拌均勻並調味。 將湯放在深碗中,剩下的煙薰三文魚和細香蔥放在上面。

如果你跟這個食譜做,請一定要拍照和標籤#HexapiHoney。我們很想看看你的創作!


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