食譜 — Light Dish

材料： 3碗中型紅薯，洗淨（約3磅） 1弗雷斯諾或其他紅辣椒，切成薄片 1/4杯沙棘有機蜂蜜 4湯匙無鹽牛油 粗鹽 2湯匙蘋果醋 將烤箱預熱至350°F。在紅薯上戳孔，然後用箔紙包裹。放在鋪有箔的帶框烤盤上，烤60-70分鐘，至紅薯變軟。拆開包裝，直至冷卻。將烤箱溫度提高到450°F。同時，將辣椒，蜂蜜和牛油放在一個小鍋中。用鹽調味。用小火煮沸，攪拌混合。從火上移開並加入醋攪拌。 用掌心搗碎番薯，然後撕成一口大小的碎片（包括皮），不規則的越好。將其放在一個大碗中，加入一半的熱蜂蜜（不包括辣椒，因為它會燃燒）；用鹽調味。在有框烤盤上單層排列，皮朝下，單層烤20至25分鐘，直到邊緣變黃並變脆。淋上蜂蜜和辣椒。 /* */ 如果你跟這個食譜做，請一定要拍照和標籤#HexapiHoney。我們很想看看你的創作！

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材料： 1公斤胡蘿蔔 25克牛油 2湯匙薑有機蜂蜜 5片檸檬百里香小樹枝，摘下葉子，再加上其他調味品即可使用（如果找不到檸檬，請使用普通百里香） 將紅蘿蔔倒入一個寬而淺的鍋中，這樣它們就不會超過雙層。 加入牛油、蜂蜜和約500ml的水，百里香的葉子和少許鹽。 不要完全蓋上鍋蓋，將火調高一點，然後煮沸，直到紅蘿蔔變軟，煮熟並粘上蜂蜜。 如果到水蒸發時它們還不夠軟，請多加一些水。 上釉後，將其倒入粘稠的汁液中即可食用，上面加百里香。 如果你跟這個食譜做，請一定要拍照和標籤#HexapiHoney。我們很想看看你的創作！

材料： 1個橡子南瓜，去籽，切成8塊 1湯匙海鹽 ½茶匙辣椒 1湯匙特級初榨橄欖油 2湯匙有機洋槐花蜂蜜 2湯匙磨碎的帕馬森乾酪 1/4杯變色榛子，烘烤 1湯匙歐芹汁、1檸檬 將烤箱預熱至350°F。 在烤盤中，將橡果南瓜肉朝上放置。 用海鹽和辣椒調味，然後用淋上橄欖油。用箔紙蓋上，烘烤直到嫩約35分鐘。 取下箔紙，並把蜂蜜淋上南瓜。 烤5分鐘。 放在盤子上，撒上奶酪。 配上榛子和歐芹，然後淋上檸檬汁。 如果你跟這個食譜做，請一定要拍照和標籤#HexapiHoney。我們很想看看你的創作！