食譜 — Light Dish

Twice-Roasted Sweet Potatoes With Hot Honey

烤紅薯與熱蜂蜜

材料: 3碗中型紅薯,洗淨(約3磅) 1弗雷斯諾或其他紅辣椒,切成薄片 1/4杯沙棘有機蜂蜜 4湯匙無鹽牛油 粗鹽 2湯匙蘋果醋 將烤箱預熱至350°F。在紅薯上戳孔,然後用箔紙包裹。放在鋪有箔的帶框烤盤上,烤60-70分鐘,至紅薯變軟。拆開包裝,直至冷卻。將烤箱溫度提高到450°F。同時,將辣椒,蜂蜜和牛油放在一個小鍋中。用鹽調味。用小火煮沸,攪拌混合。從火上移開並加入醋攪拌。 用掌心搗碎番薯,然後撕成一口大小的碎片(包括皮),不規則的越好。將其放在一個大碗中,加入一半的熱蜂蜜(不包括辣椒,因為它會燃燒);用鹽調味。在有框烤盤上單層排列,皮朝下,單層烤20至25分鐘,直到邊緣變黃並變脆。淋上蜂蜜和辣椒。 /* */ 如果你跟這個食譜做,請一定要拍照和標籤#HexapiHoney。我們很想看看你的創作!

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Greek Goat Cheese Honey Hoagie

希臘山羊奶酪蜂蜜潛艇堡

這個周未嘗試一點不一樣的東西吧!品嘗希臘山羊奶酪蜂蜜潛艇堡與姜有機蜂蜜。祝您週末愉快!查看食譜。

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Ginger Honey & Thyme Carrots

薑有機蜂蜜和百里香紅蘿蔔

材料: 1公斤胡蘿蔔 25克牛油 2湯匙薑有機蜂蜜 5片檸檬百里香小樹枝,摘下葉子,再加上其他調味品即可使用(如果找不到檸檬,請使用普通百里香) 將紅蘿蔔倒入一個寬而淺的鍋中,這樣它們就不會超過雙層。 加入牛油、蜂蜜和約500ml的水,百里香的葉子和少許鹽。 不要完全蓋上鍋蓋,將火調高一點,然後煮沸,直到紅蘿蔔變軟,煮熟並粘上蜂蜜。 如果到水蒸發時它們還不夠軟,請多加一些水。 上釉後,將其倒入粘稠的汁液中即可食用,上面加百里香。 如果你跟這個食譜做,請一定要拍照和標籤#HexapiHoney。我們很想看看你的創作!

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Acorn Squash, Hazelnuts and Parmesan with Acacia Honey

橡子南瓜、榛子、帕馬森乾酪與洋槐花蜂蜜

材料: 1個橡子南瓜,去籽,切成8塊 1湯匙海鹽 ½茶匙辣椒 1湯匙特級初榨橄欖油 2湯匙有機洋槐花蜂蜜 2湯匙磨碎的帕馬森乾酪 1/4杯變色榛子,烘烤 1湯匙歐芹汁、1檸檬 將烤箱預熱至350°F。 在烤盤中,將橡果南瓜肉朝上放置。 用海鹽和辣椒調味,然後用淋上橄欖油。用箔紙蓋上,烘烤直到嫩約35分鐘。 取下箔紙,並把蜂蜜淋上南瓜。 烤5分鐘。 放在盤子上,撒上奶酪。 配上榛子和歐芹,然後淋上檸檬汁。 如果你跟這個食譜做,請一定要拍照和標籤#HexapiHoney。我們很想看看你的創作!

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